职高西餐专业的课程设置职高西餐专业的课程设置通常包括烹饪基础知识、西餐制作技术、餐饮管理、营养与卫生等方面,学生通过学习这些课程,可以掌握西餐制作的基本技能和理论知识,为未来的职业发展打下坚实的基础。...