?职高甜点专业：甜蜜开启烘焙人生?

在这个甜蜜的世界里，职高甜点专业犹如一颗璀璨的明珠，吸引了无数热爱美食、追求梦想的学子，职高甜点专业主要学什么呢？让我们一起揭开这层神秘的面纱吧！

?基础理论知识：学子们将学习烘焙的基础理论知识，包括烘焙原料的特性和用途、烘焙工艺流程、烘焙设备的使用等,这些知识为后续的实践操作打下坚实的基础。

?实操技能训练：理论知识学习完毕后，学子们将进入实操技能训练阶段,这里包括：

1. 面点制作：学习制作各种面点，如包子、馒头、饺子、汤圆等，掌握面点的和面、发酵、成型、熟制等技巧。
2. 糕点制作：学习制作各种糕点，如蛋糕、饼干、面包、蛋挞等，掌握糕点的配料配比、制作工艺、装饰技巧等。
3. 甜点装饰：学习甜点的装饰技巧，如糖艺、巧克力工艺、翻糖工艺等,让甜点更具观赏性和艺术感。

?创新研发能力：随着市场需求的不断变化，职高甜点专业还注重培养学子的创新研发能力，学子们将学习如何根据市场需求,研发出新颖的甜点产品。

?职业素养教育：除了专业技能，职高甜点专业还注重培养学子的职业素养，如团队协作、沟通能力、服务意识等,为学子们未来从事甜点行业打下良好的基础。

? 在职高甜点专业的学习过程中，学子们将度过一段充满甜蜜与挑战的时光，他们不仅能学到精湛的烘焙技艺，还能收获一群志同道合的朋友,共同追求烘焙梦想。

? 职高甜点专业，甜蜜开启烘焙人生，让我们一起为这份美好的事业努力奋斗吧！???