湘西,这片充满神秘色彩的土地，不仅孕育了丰富的自然风光，还滋养了众多技艺精湛的厨师，在湘西，有许多职业学校开设了厨师专业，为有志于烹饪事业的年轻人提供了良好的学习平台，以下是湘西地区一些知名的职高厨师专业介绍：

1. 湘西民族职业技术学院湘西民族职业技术学院是一所集职业教育、成人教育、高等教育于一体的综合性院校，该校的厨师专业注重培养学生的烹饪技艺和创新能力，课程设置包括中式烹饪技术、西式烹饪技术、面点制作、烹饪营养学等，毕业生就业前景广阔，可在酒店、餐厅、企事业单位等从事烹饪工作。

2. 湘西州民族中等专业学校湘西州民族中等专业学校是一所具有悠久历史的职业学校，该校的厨师专业培养学生掌握烹饪基本功，熟悉各种烹饪技法，专业课程包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、烹饪美学等，毕业生可在餐饮行业、企事业单位等找到理想的工作岗位。

3. 湘西自治州民族职业中等专业学校湘西自治州民族职业中等专业学校的厨师专业以实践为主，注重培养学生的动手能力和创新精神，课程设置包括中式烹饪技术、西式烹饪技术、面点制作、烹饪营养与卫生等，毕业生可在餐饮业、企事业单位、旅++业等领域发展。

4. 湘西民族旅游职业技术学院湘西民族旅游职业技术学院的厨师专业紧密结合旅++业需求，培养学生具备旅游餐饮服务能力，课程设置包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、旅游餐饮管理等，毕业生可在酒店、旅行社、餐饮企业等从事相关工作。

5. 湘西自治州民族中等职业学校湘西自治州民族中等职业学校厨师专业注重培养学生的烹饪技能和职业素养，课程设置包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、烹饪营养与卫生等，毕业生可在餐饮行业、企事业单位、旅++业等领域就业。

湘西地区的职高厨师专业为学生提供了丰富的学习资源和广阔的就业前景。???如果你对烹饪有兴趣，不妨选择湘西的职高厨师专业，为自己的未来打下坚实的基础。