南京江宁职高，作为一所历史悠久、师资力量雄厚、教学设施完善的职业高中，一直以来都是众多学子追求职业技能教育的理想之地，学校秉承“厚德、强能、创新、求实”的校训，致力于培养德才兼备的高素质技术技能人才,以下是南京江宁职高开设的一些热门专业：

1. 机电一体化技术：该专业培养具备机电一体化设备运行、维护、安装、调试和管理的技能,能够适应现代化生产需求的技术人才。

2. 汽车运用与维修：随着汽车行业的快速发展，该专业旨在培养具有汽车维修、保养、检测和故障诊断能力的技术工人。

3. 电子信息工程技术：随着信息技术的高速发展，该专业为学生提供了电子设备设计与制造、软件开发、网络维护等方面的专业技能培训。

4. 会计电算化：随着我国会计制度的不断完善，该专业培养具备会计、审计、财务管理等专业知识,能够熟练运用计算机进行会计工作的专业人才。

5. 建筑施工技术：针对我国建筑行业的快速发展，该专业培养具备建筑施工现场管理、施工技术、质量检测等能力的技术人才。

6. 旅游服务与管理：随着旅游业的繁荣，该专业培养具备旅游服务、酒店管理、导游等专业技能,能够适应旅游业发展需求的人才。

7. 美术设计与制作：该专业培养具备美术设计、制作、创意等能力，能够从事广告设计、平面设计、室内设计等工作的人才。

8. 食品加工与检测：随着人们对食品安全的高度关注，该专业培养具备食品加工、检测、质量管理等能力的技术人才。

9. 培养现代服务业人才：针对现代服务业的发展需求，该专业培养具备服务业管理、市场营销、客户服务等能力的人才。

10. 航空服务：随着航空业的迅速发展，该专业培养具备航空服务、乘务、安全管理等能力的人才。

南京江宁职高开设的专业涵盖了多个领域，旨在满足社会各行业对高素质技术技能人才的需求，学校通过不断优化专业设置，提高教学质量，为广大学子提供优质的教育资源,助力他们实现人生价值。