冠县职高幼师专业课程设置丰富多样,旨在培养具备高素质、高技能的幼儿教育人才，以下是冠县职高幼师专业的一些主要课程：

1. 幼儿教育学：该课程旨在让学生了解幼儿教育的基本理论、发展规律和教育方法，培养学生具备科学的幼儿教育观念。

2. 幼儿心理学：通过学习幼儿心理学，学生可以掌握幼儿的心理发展特点，学会如何与幼儿进行有效的沟通和互动。

3. 幼儿卫生学包括幼儿的生理卫生、疾病预防和保健知识，使学生能够关注幼儿的健康成长。

4. 幼儿园环境创设：教授学生如何根据幼儿的年龄特点和环境需求，创设安全、舒适、富有教育意义的幼儿园环境。

5. 幼儿舞蹈与音乐：通过舞蹈和音乐的教学，培养学生的艺术素养，提高幼儿的审美能力。

6. 幼儿美术包括绘画、手工制作等，旨在培养学生的艺术创造力，激发幼儿的绘画兴趣。

7. 幼儿语言教育：教授学生如何通过故事、儿歌、游戏等形式，提高幼儿的语言表达能力和语言理解能力。

8. 幼儿健康与安全教育：课程旨在提高学生的安全意识，掌握幼儿常见疾病预防和处理方法，确保幼儿的人身安全。

9. 幼儿保育与护理：教授学生如何进行幼儿的日常护理，包括饮食、睡眠、卫生等方面，确保幼儿的生活质量。

10. 幼儿游戏设计与指导涉及游戏理论、游戏设计技巧和游戏指导方法，培养学生的创新思维和教学能力。

11. 教育实习：通过实习，学生可以将所学理论知识与实践相结合，提高自身的教学技能和职业素养。

冠县职高幼师专业的课程设置全面而细致,旨在培养学生在幼儿教育领域的专业能力和综合素质，通过这些课程的学习，学生不仅能够掌握幼儿教育的专业技能，还能够形成良好的教育理念，为未来的幼儿教育工作打下坚实的基础。