阜阳职高，位于安徽省阜阳市，是一所集职业教育、技能培训和社会服务于一体的综合性职业院校，学校秉承“厚德、强能、求实、创新”的办学理念，致力于培养高素质的技术技能人才,以下是阜阳职高开设的一些热门技术专业：

1. 机械制造与自动化技术：该专业培养具备机械制造、自动化设备操作与维护、工艺设计等能力的高技能人才，学生将学习机械设计、数控技术、CAD/CAM技术等课程。

2. 电子信息工程技术：本专业旨在培养掌握电子技术、通信技术、计算机技术等知识，能够从事电子设备研发、生产、调试、维护等工作的高技能人才。

3. 计算机应用技术：该专业培养学生掌握计算机软硬件知识，具备软件开发、网络维护、网站建设等技能,适应现代信息技术发展需求。

4. 汽车运用与维修技术：专业培养具备汽车构造、维修、检测、管理等方面知识，能够从事汽车维修、销售、售后服务等工作的高技能人才。

5. 建筑工程技术：本专业学生将学习建筑制图、建筑施工、工程测量、工程造价等课程,培养成为具备建筑设计与施工能力的技术人才。

6. 护理专业：阜阳职高护理专业注重实践教学，培养学生具备扎实的护理理论知识和操作技能，能够从事临床护理、社区护理等工作。

7. 会计电算化：该专业培养学生掌握会计理论、电算化会计操作、财务软件应用等知识，为从事会计、审计、财务管理工作打下坚实基础。

8. 旅游管理：本专业培养学生具备旅游管理、酒店管理、导游服务等能力,适应旅游业发展需求。

阜阳职高通过与企业合作、开展实训项目等方式，不断提升学生的实践能力，学校还注重学生综合素质的培养，使学生在掌握专业技能的同时，具备良好的职业道德和团队协作精神，这些技术专业为广大学子提供了广阔的就业前景,也为我国经济社会发展贡献了源源不断的技能人才。