职业高中的农学指的是一种以农业教育和农业技能培训为核心的教育模式,这种教育模式旨在培养学生掌握农业生产、农业技术和管理等方面的知识和技能，以适应现代农业发展的需求。

农学课程涵盖了种植、养殖、农业机械、农业经济、农业环保等多个方面，通过系统学习，学生可以了解农业生产的基本原理、种植和养殖技术、农业机械的使用与维护、农业经济管理等知识，农学教育还注重培养学生的创新意识、实践能力和团队协作精神。

在职业高中,农学教育具有以下特点：

1. 实践性强：农学教育注重理论与实践相结合，通过实地操作、实验、实习等方式，让学生在实践中掌握农业技能。

2. 产学研一体化：职业高中农学教育强调产学研相结合，与企业、科研机构合作，为学生提供更多实习和就业机会。

3. 专业设置多样化：职业高中农学教育根据市场需求，开设了多个专业，如种植技术、养殖技术、农业机械使用与维修、农业经济管理等。

4. 培养目标明确：农学教育旨在培养具备现代农业技能、创新精神和实践能力的高素质农业人才。

5. 重视学生综合素质培养：农学教育不仅关注学生的专业技能，还注重培养学生的道德品质、心理素质和社会责任感。

随着我国农业现代化进程的加快,农学教育在职业高中教育中的地位日益凸显，职业高中的农学教育为农业产业发展提供了有力的人才支持，有助于提高农业劳动生产率，促进农业可持续发展，农学教育也为学生拓宽了就业渠道，为他们的未来发展奠定了坚实基础。

职业高中的农学教育是一种具有时代特征、贴近农业产业发展需求的教育模式，在新时代背景下，农学教育将继续发挥重要作用，为我国农业现代化建设贡献力量。