彝族职业高中是我国教育体系中的重要组成部分，旨在培养彝族地区的技术技能人才，为当地经济社会发展提供人才支持，在彝族职业高中，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的科目进行学习,以下是一些彝族职业高中常见的科目：

1. 文化基础课：包括语文、数学、英语等，这些科目旨在为学生提供扎实的文化素养,为后续的专业学习打下基础。

2. 专业基础课：根据不同专业方向，学生需要学习相应的专业基础课程，如机械加工技术、电子技术、计算机应用、旅游服务与管理等。

3. 专业核心课：这是学生深入学习专业知识的阶段，课程内容涉及专业知识、技能和实际操作，机械加工专业的学生需要学习金属工艺学、数控技术、模具设计等；计算机应用专业的学生则需学习计算机网络、数据库技术、软件工程等。

4. 实践操作课：彝族职业高中注重培养学生的实践能力，因此会设置大量的实践操作课程，这些课程包括实验、实习、实训等,让学生在实际操作中掌握专业技能。

5. 职业技能课：这类课程旨在提升学生的职业技能，包括职业技能鉴定、职业规划、就业指导等，通过这些课程，学生可以了解自己的职业发展方向,提高就业竞争力。

6. 特色课程：彝族职业高中还开设了一些具有民族特色的课程，如彝族语言、彝族文化、彝族艺术等,旨在传承和弘扬彝族文化。

7. 公共选修课：这类课程旨在拓宽学生的知识面，提高综合素质，学生可以根据自己的兴趣选择参加，如体育、音乐、美术等。

彝族职业高中的科目设置丰富多样，旨在满足学生个性化发展需求，培养具备专业技能和综合素质的技术技能人才，通过这些科目的学习，学生们不仅能够掌握一技之长,还能为今后的职业生涯奠定坚实基础。