山西职业高中教育在我国职业教育体系中占有重要地位，为山西省的经济发展和社会进步培养了大批专业技能人才,以下是一些山西地区较为知名的职业高中学校：

1. 山西省太原市第一职业高中山西省太原市第一职业高中是一所具有悠久历史和优良传统的职业高中，以培养高素质技能型人才为己任，学校设有机械加工、电子技术、计算机应用等多个专业。

2. 山西省运城市职业高中山西省运城市职业高中是一所集职业教育、成人教育、职业技能培训于一体的综合性职业高中，学校设有数控技术、汽车维修、护理等专业。

3. 山西省大同市职业高中山西省大同市职业高中是一所具有较高知名度的职业高中，学校设有烹饪、计算机应用、电子技术等专业,为社会输送了大量优秀人才。

4. 山西省临汾市职业高中山西省临汾市职业高中是一所具有鲜明特色的职业高中，学校设有服装设计与工艺、机电一体化、汽车维修等专业。

5. 山西省朔州市职业高中山西省朔州市职业高中是一所集职业教育、成人教育、职业技能培训于一体的综合性职业高中，学校设有数控技术、焊接技术、汽车维修等专业。

6. 山西省晋中市职业高中山西省晋中市职业高中是一所具有较高声誉的职业高中，学校设有电子技术、计算机应用、旅游服务与管理等专业。

7. 山西省忻州市职业高中山西省忻州市职业高中是一所集职业教育、成人教育、职业技能培训于一体的综合性职业高中，学校设有焊接技术、汽车维修、护理等专业。

这些职业高中在师资力量、教学设施、专业设置等方面都具有较高水平，为广大学子提供了良好的学习环境和发展平台，学生可以根据自己的兴趣和特长选择合适的学校和专业,为今后的职业生涯奠定坚实基础。