新昌职高中餐烹饪学什么？??

新昌职高中餐烹饪专业，作为我国烹饪教育的一颗璀璨明珠，一直以来都备受瞩目，该专业致力于培养具备丰富烹饪技能和创新能力的高素质技术技能人才，新昌职高中餐烹饪学什么呢？让我们一起走进这个神秘的世界吧！?

1. 烹饪基础知识：学习烹饪，首先要掌握的是烹饪基础知识，包括食材的选择、切割、烹饪技法、调味品的使用等，这些基础知识为后续的烹饪技艺打下坚实的基础。?️

2. 烹饪技法：新昌职高中餐烹饪专业教授各种烹饪技法，如炒、炖、煮、蒸、烤、炸等，学生通过实践操作，熟练掌握这些技法，为日后成为一名优秀的厨师打下基础。?

3. 菜品制作：新昌职高中餐烹饪专业涵盖多种菜系，如川菜、粤菜、鲁菜、苏菜等，学生将学习各菜系经典菜品的制作方法，了解菜系特点，培养自己的审美和创新能力。?

4. 食品营养与卫生：烹饪不仅要追求美味，还要注重食品的营养和卫生，新昌职高中餐烹饪专业将教授学生食品营养与卫生知识，确保他们在烹饪过程中能够制作出既美味又健康的菜肴。?

5. 创新设计：新昌职高中餐烹饪专业鼓励学生发挥创意，设计出独具特色的菜品，学校会定期举办烹饪比赛，激发学生的创新潜能，培养他们的团队协作精神。?

6. 实践操作：新昌职高中餐烹饪专业注重实践操作，学生将有机会在学校的烹饪实验室、餐厅等地进行实习，提高自己的烹饪技能。?‍?

新昌职高中餐烹饪专业旨在培养具备全面烹饪技能和创新能力的高素质人才，学生们不仅能够学到丰富的烹饪知识，还能锻炼自己的动手能力，为未来的职业生涯奠定坚实基础。?

如果你对烹饪充满热情，渴望成为一名优秀的厨师，那么新昌职高中餐烹饪专业绝对是你的不二之选！???